La malta Château Cara Crystal® aporta un tono ámbar oscuro a cobrizo profundo. Proporciona aromas intensos a malta, caramelo y galleta. Potencia considerablemente el cuerpo de las cervezas especiales y mejora la formación y retención de la espuma.
Dosificación: Hasta 15%
Color EBC: 140/160
Origen: Maltería del Château