La malta Château Cara Blond® aporta un aroma suave, así como un sabor único a caramelo.
Produce un color dorado. Una característica típica de las maltas caramelo es la presencia de granos enteros, que proporcionan los componentes no fermentables necesarios para aumentar la sensación de cuerpo en boca, la estabilidad de la espuma y la estabilidad de la cerveza.
Dosificación: hasta un 30 %
Color EBC: 15–25
Origen: Malterie du Château