Levadura Lallemand Essential® 05 Wheat , 500g
43,15 €
Impuestos incluidos
ESSENTIAL SERIES 05 WHEAT
Una cepa de Saccharomyces cerevisiae seleccionada de la Colección de Cultivos de Levaduras de Lallemand, que ofrece fermentaciones constantes y eficientes para cervezas de trigo, con baja floculación y aromas tradicionales a plátano y clavo.
Aromas: Plátano, clavo
Atenuación: Alta
Rango de fermentación: 15–20 °C
Floculación: Baja
Tolerancia al alcohol: 10 % vol.
Tasa de inoculación: 50–100 g/HL
3829.0000
Referencias específicas
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ESSENTIAL SERIES 05 WHEAT
Una cepa de Saccharomyces cerevisiae seleccionada de la Colección de Cultivos de Levaduras de Lallemand, que ofrece fermentaciones constantes y eficientes para cervezas de trigo, con baja floculación y aromas tradicionales a plátano y clavo.