Coque de cacao
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Coques de cacao

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La fève de cacao est utilisée, après fermentation, pour fabriquer du beurre de cacao. Il s'agit de la matière première principale du chocolat. La coque autour de ces fèves présente également un fort arôme de cacao et agrémente la bière d'une touche boisée.

0337.01000

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