Levadura Lallemand Nottingham ™

81,76 €

Impuestos incluidos

LalBrew Nottingham™ es una levadura inglesa, seleccionada por su alto rendimiento y versatilidad. Es adecuada para una gran diversidad de estilos y condiciones de fermentación.

Además de los estilos tradicionales, LalBrew Nottingham™ permite elaborar Golden Ale, Kölsch, lagers, IPA e Imperial Stout.

Es una cepa relativamente neutra y resistente al estrés, lo que la convierte en una excelente opción para fermentaciones de alta densidad, mostos ácidos y otras condiciones difíciles.

Estilos de cerveza: Gran variedad de estilos

Aromas: Neutro, ligeramente afrutado

Atenuación: Alta

Rango de fermentación: 10 - 22°C

Floculación: Alta

Tolerancia al alcohol: 14% vol.

Levure

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Levures: haute fermentation

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