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Ácido Málico 1kg

29,88 €

Impuestos incluidos

El ácido málico es el aliado ideal para ajustar con precisión la acidez de sus cervezas, vinos, sidras y zumos de frutas. Presente de forma natural en las manzanas, aporta una frescura viva y afrutada a los mostos que carecen de carácter.

Uso: Acidificación de los mostos.

Acción: Refuerza el perfil aromático y el equilibrio gustativo.

Dosis: 9 g / 10 L para aumentar la acidez en 1 g/l (en ácido tartárico).

Calidad: Polvo puro de disolución rápida.

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