Lievito Lallemand Philly Sour™
3,68 €
Tasse incluse
Il lievito Philly Sour di Lallemand è il primo lievito della gamma WildBrew TM. Philly Sour è un'ottima scelta per creare birre innovative e leggere con una buona acidità e note di frutta a nocciolo. Con la sua attenuazione e l'elevata flocculazione, nonché una buona tenuta in schiuma, WildBrewTM Philly Sour è il lievito ideale per stili come Berliner Weiss, Gose, American Lambic e American Wild Ales. Inoltre, la sua resistenza al luppolo la rende adatta per Sour IPA.
Temperatura di fermentazione: 20 - 25°C
Flocculazione: Elevata
Densità: elevata
3823.0011
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Il lievito Philly Sour di Lallemand è il primo lievito della gamma WildBrew TM. Philly Sour è un'ottima scelta per creare birre innovative e leggere con una buona acidità e note di frutta a nocciolo. Con la sua attenuazione e l'elevata flocculazione, nonché una buona tenuta in schiuma, WildBrewTM Philly Sour è il lievito ideale per stili come Berliner Weiss, Gose, American Lambic e American Wild Ales. Inoltre, la sua resistenza al luppolo la rende adatta per Sour IPA.
Temperatura di fermentazione: 20 - 25°C
Flocculazione: Elevata
Densità: elevata