Lievito Fermolager Crisp® AEB, 500g
63,19 €
Tasse incluse
Fermolager Crisp® è un lievito versatile a bassa fermentazione che conferisce un carattere "crisp", ovvero elegante e pulito.
Originario del Messico, questo lievito esalta gli aromi del malto e del luppolo, offrendo al contempo un gusto equilibrato e una bevibilità eccezionale grazie al suo finale secco.
Si tratta di un ceppo di lievito secco attivo a bassa fermentazione, selezionato specificamente per la produzione di Lager dal profilo "crisp".
Fermolager Crisp® permette un'elevata attenuazione anche a temperature più basse rispetto a quelle tradizionalmente utilizzate per la fermentazione delle birre bionde. È un ceppo eccellente per la fermentazione di Lager di qualità superiore.
Temperatura di fermentazione: 10 - 14 °C
Attenuazione apparente: 87%
Flocculazione: Media
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Fermolager Crisp® è un lievito versatile a bassa fermentazione che conferisce un carattere "crisp", ovvero elegante e pulito.
Originario del Messico, questo lievito esalta gli aromi del malto e del luppolo, offrendo al contempo un gusto equilibrato e una bevibilità eccezionale grazie al suo finale secco.
Si tratta di un ceppo di lievito secco attivo a bassa fermentazione, selezionato specificamente per la produzione di Lager dal profilo "crisp".
Fermolager Crisp® permette un'elevata attenuazione anche a temperature più basse rispetto a quelle tradizionalmente utilizzate per la fermentazione delle birre bionde. È un ceppo eccellente per la fermentazione di Lager di qualità superiore.
Temperatura di fermentazione: 10 - 14 °C
Attenuazione apparente: 87%
Flocculazione: Media