Levure Lallemand Nottingham ™
81,76 €
TTC
LalBrew Nottingham ™ est une levure anglaise, sélectionnée pour sa haute performance et sa polyvalence. Elle est adaptée à une grande diversité de styles et de conditions de fermentation.
En plus de ces styles traditionnels, LalBrew Nottingham ™donne la possibilité de produire Golden Ale, Kölsch, des lagers, IPA, et Imperial Stout.
LalBrew Nottingham™ est une souche relativement neutre, tolérant le stress, ce qui en fait un bon choix pour les conditions de fermentation à haute densité, les moûts acides et autres conditions de fermentation difficiles.
Style de Bière : Grande variété de styles
Arômes : Neutre, légèrement fruité
Atténuation : Élevée
Plage de fermentation : 10 - 22°C
Floculation : Élevée
Tolérance à l’alcool : 14% vol.
3811.00500
Fiche technique
- Levures
- haute fermentation
Références spécifiques
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LalBrew Nottingham ™ est une levure anglaise, sélectionnée pour sa haute performance et sa polyvalence. Elle est adaptée à une grande diversité de styles et de conditions de fermentation.
En plus de ces styles traditionnels, LalBrew Nottingham ™donne la possibilité de produire Golden Ale, Kölsch, des lagers, IPA, et Imperial Stout.
LalBrew Nottingham™ est une souche relativement neutre, tolérant le stress, ce qui en fait un bon choix pour les conditions de fermentation à haute densité, les moûts acides et autres conditions de fermentation difficiles.
Style de Bière : Grande variété de styles
Arômes : Neutre, légèrement fruité
Atténuation : Élevée
Plage de fermentation : 10 - 22°C
Floculation : Élevée
Tolérance à l’alcool : 14% vol.