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Levure Fermentis SafAle™ WB-06
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La levure SafAle™ WB-06 de Fermentis est une Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus et est caractérisée par une atténuation très élevée.
Levure de spécialité sélectionnée pour la fermentation de bières blanches. Produit des notes subtiles d’esters et de phénol (POF +) caractéristiques des bières blanches.
Floculation : Basse
Densité finale : Haute
Température de fermentation : 18 - 24°C
EXP : May 26 pour les 500g
3802.00500
Fiche technique
- Levures
- haute fermentation
Références spécifiques
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La levure SafAle™ WB-06 de Fermentis est une Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus et est caractérisée par une atténuation très élevée.
Levure de spécialité sélectionnée pour la fermentation de bières blanches. Produit des notes subtiles d’esters et de phénol (POF +) caractéristiques des bières blanches.
Floculation : Basse
Densité finale : Haute
Température de fermentation : 18 - 24°C
EXP : May 26 pour les 500g