Lúpulo HBC 638, Yakima Chief Hops®
125,02 €
Impuestos incluidos
El lúpulo HBC 638 es una variedad experimental desarrollada por la Hop Breeding Company, una colaboración entre John I. Haas y Yakima Chief Ranches. Ofrece un perfil aromático rico, combinando notas de cítricos, frutas tropicales y frutas de hueso, con aromas de mango, piña, cereza, fresa y melón. Esta diversidad aromática lo convierte en una opción apreciada por cervecerías que buscan explorar nuevas dimensiones de sabor.
Cosecha: 2025
Nivel de ácido alfa: 15-18%
El lúpulo HBC 638 es una variedad experimental resultante de la colaboración entre John I. Haas y Yakima Chief Ranches. Se distingue por un perfil aromático complejo, que combina notas clásicas del Centennial —como cítricos brillantes, flores frescas y un toque de frutas de hueso— con una explosión de sabores tropicales modernos. Los aromas de mango, piña, plátano, cereza, fresa y melón aportan una riqueza y profundidad únicas a las cervezas.
Las características analíticas del HBC 638 son las siguientes:
Ácidos alfa: 12–16 %
Estas propiedades hacen del HBC 638 un lúpulo versátil, adecuado para una variedad de estilos de cerveza, incluyendo IPA, NEIPA y Pale Ale, donde su perfil aromático complejo puede expresarse plenamente.
3405.05000
Referencias específicas
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El lúpulo HBC 638 es una variedad experimental desarrollada por la Hop Breeding Company, una colaboración entre John I. Haas y Yakima Chief Ranches. Ofrece un perfil aromático rico, combinando notas de cítricos, frutas tropicales y frutas de hueso, con aromas de mango, piña, cereza, fresa y melón. Esta diversidad aromática lo convierte en una opción apreciada por cervecerías que buscan explorar nuevas dimensiones de sabor.
Cosecha: 2025
Nivel de ácido alfa: 15-18%