Sélectionné à l'origine par Charles Zimmerman pour Hopunion, Inc., le houblon Columbus est un descendant de Nugget.
Columbus est une variété à alpha élevé et elle est principalement utilisée à des fins d'amertume.
Columbus est souvent appelé CTZ, un trio de houblons similaires comprenant Tomahawk ® et Zeus
Origine : USA
Producteur : Yakima Chief Hops
Récolte : 2025
Taux d'acidité alpha: 14.4% (15.5% en 1 kg)