

L'extrait de malt en poudre permet de passer l'étape de l'empatage. Il suffit de faire bouillir le moût avec le houblon.
L’extrait de malt améliore aussi la qualité de votre kit de brassage lorsqu’il est utilisé en remplacement du sucre.
Il permettra de brasser des bières moins 'sèches', plus riches, avec plus de corps et avec une mousse plus belle, qui se conservera mieux.
L’extrait de malt houblonné ajoutera une petite touche de houblon à toutes vos bières.
Il faut compter 1kg d'extrait de malt en poudre pour 1,6kg de malt d'orge
1kg = 6/9 EBC
25kg = 12 EBC