

La Fermoale AY3 trouve son origine d'Angleterre. Son profil est fruité en agrumes et épices avec une bouche douce et ronde.
Elle est sélectionnée spécifiquement pour la fermentation haute et de la production des bières ale et autres bières de spécialité.
Producteur : AEB
Température de fermentation: 12 à 22°c
Floculation: Élevée
no. lot: 20052630
DLUO: 18/03/2025