

La levure M54 de Mangrove Jacks est une souche qui permet de travailler des lagers unique qui peut fermenter à des températures autour de 20°C sans atténuer les saveurs.
Convient pour toutes les lagers.
Atténuation: Élevé (77 - 82%)
Floculation: Haute
Mode d’emploi: Pour de meilleurs résultats, fermenter à 18-20 degrés C.