Levure Lallemand Munich Classic™

104,97 €
TTC

La levure Munich Classic est une souche de bière de blé bavaroise. Elle confère le profil aromatique fruité et épicé typique des bières de blé allemandes. Cette souche est simple à utiliser sur des recettes et des conditions de fermentation variées, ce qui la rend excellente pour de nombreux styles traditionnels de bière de blé.

Véritable levure de fermentation haute, LalBrew Munich Classic™ peut être traditionnellement écumée par le haut des fermenteurs ouverts. Les styles possibles comprennent, entre autres, Weizen/Weissbier, Dunkelweizen ou encore Weizenbock.

Style de Bière : Bières de blé bavaroises

Arômes : Fruité, banane, épices

Atténuation : Moyenne à élevée

Plage de fermentation : 17 - 22°C

Floculation : Faible

Tolérance à l’alcool : 12% vol

Levure

Remise sur la quantité

Quantité Remise Vous économisez
5 5% Jusqu'à 26,24 €
Quantité

3816.00500

Fiche technique

Levures
haute fermentation

Références spécifiques

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Levure Munich Classic

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