Lallemand Levure Essential pour Ale & Lager, 500g
38,98 €
TTC
Un mélange de deux souches de Saccharomyces cerevisiae sélectionnées dans la collection de cultures de levures Lallemand pour la production de styles de bière et de bière blonde traditionnels. Ce mélange de levures permet d'obtenir des temps de fermentation rapides avec un profil de saveur propre et neutre avec un arôme légèrement fruité.
Arôme : neutre, légèrement fruité
Fermentation : 10-22°C
Dosage : 50-100g/HL
Atténuation : élevée
Floculation : Élevée
3841.00000
Fiche technique
- Lot nr.
- 71N004508306ESV
Références spécifiques
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Un mélange de deux souches de Saccharomyces cerevisiae sélectionnées dans la collection de cultures de levures Lallemand pour la production de styles de bière et de bière blonde traditionnels. Ce mélange de levures permet d'obtenir des temps de fermentation rapides avec un profil de saveur propre et neutre avec un arôme légèrement fruité.
Arôme : neutre, légèrement fruité
Fermentation : 10-22°C
Dosage : 50-100g/HL
Atténuation : élevée
Floculation : Élevée